Husmanskost

Vår husmanskost omfattar både gamla och nya klassiker som vi aldrig tröttnar på. Här hittar du mat ur det svenska arvet och vår stolthet. Även några maträtter med rötter från andra länder har fått sin plats här. Rätter som passar både vardag och fest. Sallad på säsongens grönsaker, bröd och smör ingår.

 

TÄNK PÅ ATT Du måste beställa minst 10 av en och samma rätt • Betalning kontant eller mot faktura med betalningsvillkor 10 dagar netto

115:-

 

120:-

 

120:-

 

120:-

 

120:-

 

130:-

 

130:-

 

130:-

 

130:-

 

135:-

 

135:-

 

150:-

 

155:-

 

155:-

 

160:-

 

160:-

 

165:-

 

170:-

 

185:-

 

185:-

 

195:-

Senapspanerad, stekt strömmingsflundra och potatismos

 

Ärtsoppa med rimmat fläsk, mejramkorv och senap. Pannkakor med sylt och grädde

 

Kokt, rimmad fläskbog med rotmos och senap

 

Pannbiff med löksky, saltgurka och kokt potatis

 

Pytt i panna eller gräddstuvad pytt med ägg och inlagda rödbetor

 

Biff Lindström med kryddsmör, haricots verts och pommes carré

 

Dansk sjömansbiff och saltgurka

 

Lasagne al forno och riven parmesanost

 

Oxjärpar med gräddsås, pressgurka och potatismos

 

Laxpudding med skirat smör och citron

 

Raggmunk med stekt, rimmat sidfläsk och rårörda lingon

 

Gräddstuvad viltskav med skogssvamp, rårörda lingon och potatispuré

 

Kokt kalv i dill och kokt potatis

 

Köttbullar med gräddsås, rårörda lingon och potatispuré

 

Biffsauté Stroganoff, ris och saltgurka

 

Kall inkokt lax med dillmajonnäs, pressgurka och kokt potatis

 

Rimmad lax med citron och dillstuvad potatis

 

American Jambalaya med räkor, chorizo och skinka, serveras med crème Fraîche

 

Röding på norrländskt vis (messmörssås med gräslök) och potatismos

 

Spansk paella med saffransris, grönsaker, kyckling, rimmat fläsk, räkor och musslor, serveras med citronklyftor

 

Italiensk kalvgryta med karljohansvamp, grädde, vitt vin och tomat, serveras med örtris och riven parmesan

 

Gör en förfrågan

VI ÅTERKOMMER INOM 24 TIMMAR (MÅN-FRE)

 
 
 
 
 
 
 
Catering
Hyra lokal
Personal
 
 

Kontakta oss

 

MÖLLAN I FJÄLKINGE

ADRESS

 

 

 

 

 

070-982 82 61

Kiabyvägen 16

 

 

 

 

 

info@byakrogen.nu

291 67 Fjälkinge