GRILLRÄTTER

Grillrätter

Möllans grillrätter kan beställas från maj till oktober. Här hittar du ett brett utbud av allt ifrån nöt, fläsk, fågel och fisk. Självklart med väl utvalda tillbehör som passar som handen i handsken.

190:-

 

 

190:-

 

 

190:-

 

 

195:-

 

 

245:-

 

 

255:-

 

 

285:-

 

 

335:-

 

 

Salsiccia, mejramskorv, chorizo. Ajvar relish. Surkål med bacon och timjan. Picklad rödlök. Potatissallad (syrad grädde, dijonsenap och skurna primörer). Råglevain.

 

Sotad kycklingfilé. Annorlundas avokadoröra. Senapsmarinerad blomkålssallad. Pastasallad caesar med levainkrutonger.

 

Spett med chilikryddad kycklingfilé. Tzatziki med fänkål, gurka och syrad lök. Tomat- och fetaostsalsa med timjan, oregano och jordgubbar. Färskpotatissallad med cocktailtomater, salladslök och rödlök.

 

Pork Mojo (marinerad karrékotlett). Chimichurricrème. Grovskuren melonsallad med fetaost och mynta. Kökets Strozzapretisallad med vårlök, rostade grönsaker och ruccola.

 

Grillad, lättrimmad lax i bit. Sikromsdipp. Rädis- och spenatsallad med salladslök och krasse. Smörslungad potatis med färska örter.

 

Lammytterfilé. Ramlökscrème. Övernattenbakade kvisttomater. Rostad färskpotatissallad med balsamico, brynt smör, ruccola och rödlök.

 

Kalventrecôte. Kökets parmesancrème. Grillad citron. Ljummen potatissallad med legymer och örter.

 

Lax- och marulkspett. Hollandaisesås petit pois. Sotad sparris. Bakad fänkål med citron, olivolja och spenat. Örtslungad färskpotatis.

 

TÄNK PÅ ATT Du måste beställa minst 10 av en och samma rätt • Betalning kontant eller mot faktura med betalningsvillkor 10 dagar netto

Gör en förfrågan

VI ÅTERKOMMER INOM 24 TIMMAR (MÅN-FRE)

 
 
 
 
 
 
 
Catering
Hyra lokal
Personal
 
 

Kontakta oss

 

MÖLLAN I FJÄLKINGE

ADRESS

 

 

 

 

 

070-982 82 61

Kiabyvägen 16

 

 

 

 

 

info@byakrogen.nu

291 67 Fjälkinge