Fisk

Varför inte välja fisk till festens huvudmål? Hos oss kan du välja bland fiskrätter som passar till alla tillfällen, från vardag till fest. Tillbehören som valts till rätterna är alltid av hög kvalitet, i säsong och noggrant tillagade.

Stekt strömmingsflundra, rårörda lingon, dillsmör och potatismos


Laxpudding med dill, citron och skirat smör


Havets laxbergare, schalottenlöksfrästa ärtor, dill- och räksky, potatismos och citron


Kall inkokt lax, dillmajonnäs, pressgurka och kokt potatis


Franskinspirerad och saffransdoftande fisk- och skaldjursgryta (lax, räkor, torsk och sej, potatis, lök, morot, fänkål och paprika), serveras med lättrostad vitlöksaïoli och baguette


Röding på norrländskt vis (messmörssås), gräslök och potatismos


Fänkålsbakad lax, kallrökt majonnäs med picklad delikatessgurka samt potatis- och löktortilla


Rimmad rygg av kolja, krämig janssonpotatis med lök och rökt sidfläsk samt rostad morotstriologi


Rödingtournedos, rostad citronvelouté, sockerärtor, lök, spenat och krasse samt gräslöksstött potatis


Rimmad, havstångskokt torskrygg, krämig hummersås, smörsvängd morot, purjolök och gulbeta samt rostad citron- och schalottenlöksrisotto


Rökt laxfylld rödtunga, saffranssås, finskurna grönsaker och gratinerad potatis- och selleripuré


Stekt gösfilé, smörsvängda betor, brynt smör, potatisbrandade (stomp smaksatt med rökt lax) och jordärtskockschips


TÄNK PÅ ATT Du måste beställa minst 10 av en och samma rätt • Betalning kontant eller mot faktura med betalningsvillkor 10 dagar netto

120:-


135:-


155:-


160:-


165:-



185:-


200:-


220:-


275:-


290:-



295:-


295:-

070-982 82 61

GÖR EN FÖRFRÅGAN



FISK

 Gör en förfrågan

VI ÅTERKOMMER INOM 24 TIMMAR (MÅN-FRE)

 
 
 
 
 
 
 
Catering
Hyra lokal
Personal
 
 

Kontakta oss


MÖLLAN I FJÄLKINGE

ADRESS






070-982 82 61

Kiabyvägen 16






info@byakrogen.nu

291 67 Fjälkinge