Bröllops- och festmenyer

Här presenterar vi förslag på menyer som vi anser passar lite extra bra till just bröllop och fest! Om dessa trots allt inte faller er helt i smaken går det självklart bra att komponera er egna meny efter tycke och smak. Ta därför gärna en titt på våra övriga menyer; förätter, varmrätter och desserter för fler förslag till just er tillställning.

 

Meny 1

Lyxcanapé med ankleverterrin, marinerade sultanrussin och färsk timjan

Lyxcanapé med löjrom, crème fraîche och krasse-rödlöksmix

 

Helstekt rostbiff av gårdslamm, rödvinssås, fräs på kronärtskocka, lök och fänkål, potatisstomp med olivolja, timjan, vitlök och bacon

 

Macaron med vaniljcrème och färska bär

 

Meny 2

Ugnsbakade betor, fetaoscrème och rostade melonkärnor

Levainkuvertbröd och vispat smör

 

Rödingtournedos, rostad citronvelouté, sockerärtor, lök, spenat och krasse samt gräslöksstött potatis

 

Mörk chokladmousse med passionsfyllning och mangocurd

TÄNK PÅ ATT Du måste beställa minst 10 av en och samma rätt • Betalning kontant eller mot faktura med betalningsvillkor 10 dagar netto

430:-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

425:-

 

 

 

 

 

 

 

Gör en förfrågan

VI ÅTERKOMMER INOM 24 TIMMAR (MÅN-FRE)

 
 
 
 
 
 
 
Catering
Hyra lokal
Personal
 
 

Kontakta oss

 

MÖLLAN I FJÄLKINGE

ADRESS

 

 

 

 

 

070-982 82 61

Kiabyvägen 16

 

 

 

 

 

info@byakrogen.nu

291 67 Fjälkinge